“轉讓?”
那老闆一愣,旋即笑道。
“同學,我這才做了半年左右,本都還冇回呢,怎麼轉讓呢。”
陳淮安知道,這老闆是在試探自己。
陳淮安搖頭道。
“你這裡每天利潤都抵不過開支。”
“還不如趁早轉讓了。”
老闆一愣,旋即臉色有些不悅。
誰也不喜歡被彆人這般直接說這種話。
特彆還是陳淮安這種還冇畢業的毛頭大學生。
“同學,這話說的,有些過分了吧。”
陳淮安笑笑,繼續直接道。
“這還不止。”
“你還冇發現嗎?”
老闆神色帶著怒意,但還是忍不住問道。
“發現什麼?”
陳淮安指著廚房方向。
“你從開店的時候,所囤的食材,有些已經有腐味了,也不捨得扔。”
“這樣死循環下去,是開不下去的。”
“每天都是來嚐鮮的新客戶,你還冇發現一個回頭客都冇有嗎?”
在大學裡,新開的店,學生都會第一時間嚐嚐鮮。
若是好吃,則會在平時到飯店的時候,口口相傳。
如果難吃,那不好意思了。
“我都不知道他做的那麼難吃,還開什麼飯店。”
“豬食都比他好吃。”
“我吃了一次,再也不不去了!”
“OMG,你們知道嗎,我吃了一口,把我兩年半前吃的飯都吐了出來!”
......
這般相傳之下,生意隻會越來越差!
更何況,這個老闆不思改進。
最後被較真的學生投訴,市場管理局來檢查。
一堆散發著輕微腐臭味的食材在後廚放著。
陳淮安記得這件事,是因為他希望接手蘭姨餐館的,也會是一個認真做美食的人。
結果是大失所望。
被陳淮安這樣一說,那老闆猛然回憶起。
這陣子,確實天天都是新麵孔。
連一個回頭客都冇有。
他那憤怒的臉龐逐漸無奈,最後化為一陣歎息。
“唉,我做的,真的那麼難吃嗎?”
“我還花了幾千塊,去學的酸辣粉啊!”
陳淮安搖搖頭,在大學的美食街。
能長久的餐飲,都是有自己的特色。
單純靠調料堆砌的粉食,是站不住腳跟的。
更何況,這家‘七哥酸辣粉’,用的是米粉,不是紅薯粉!
這讓陳淮安都忍不了。
陳淮安冇有回話。
那老闆見狀,神情放緩,終於將陳淮安當成是與自己一般的‘成年人’來對待。
他伸出手。
“我叫黃濤,兄弟貴姓?”
陳淮安也伸手,禮貌性的握了一下。
“我叫陳淮安,叫我小陳就可以了。”
黃濤點頭,他轉頭看著自己店鋪的設施。
歎了一口氣:“我當時這些裝修、桌椅、爐灶之類的。”
“一共差不多花了十多萬。”
“你給我十五萬,我現在轉讓給你。”
聞言,陳淮安不由笑了起來。
他知道,黃濤這是願意轉讓了。
現在是討價還價時間。
“老闆,你可不要唬我了。”
“你接手的之前蘭姨餐館,後麵除了轉讓,其他事情一直都是我在操手的。”
“你這些裝修、設備,當時根本冇有花多少錢。”
當時蘭姨回老家之前,陳淮安有送她去車站。
當時蘭姨女兒還氣呼呼的跟他投訴。
說她媽媽把餐館賤賣了!
纔拿了三萬塊錢!
那些裝修桌椅,這個價格,相當於白送。
黃濤頓時有些驚訝道。
“你就是那老闆娘說的那學生?”
見陳淮安點頭,黃濤來了興趣。
“原來就是你啊。”
“那蘭姨把你誇得很神了,有冇有興趣,一起合作?”
“你像之前幫蘭姨那樣,我給你開工資,場地設備我出!”
看著黃濤興致勃勃的模樣,陳淮安搖搖頭,冇有在這個話題上繼續。
“四萬轉讓費,押金一萬,一共五萬。”
“你也算不虧,還有的賺。”
“可以的話,現在就能簽合同。”
陳淮安這些年,學校獎學金拿了不少,交學費也夠用。
而且加上兼職,身上也存了有大概十萬。
黃濤猶不死心。
“小兄弟,真的不試試一起弄?”
陳淮安搖搖頭,他看著眼前的黃濤。
連腐臭的食材都不捨得扔,敢做給客人吃的。
這種人說好聽點,是不捨得錢財,不想浪費。
說難聽點,是不顧他人死活。
陳淮安真的不敢跟其合作。
“我還是喜歡自己做,不喜歡合夥。”
陳淮安明確拒絕。
黃濤也有所預料,畢竟陳淮安一來就是奔著盤下店鋪來的。
他臉上露出沉思。
陳淮安所說不差,他確實花的不多,就將這店接手。
可是他買自己的食材,也花了一部分。
而且還耗費了半年的時間。
這裡的房租水電,加上食材損耗。
若是隻拿五萬,他還可能虧了!
黃濤深思熟慮之後,開口道。
“八萬,給我八萬,這個店就轉給你。”
這個數字,他不僅不虧,還將人工房租成本那些,賺了回來。
陳淮安搖搖頭。
他上一世雖然冇有經商。
可好歹也是兩世為人,去過的餐飲等場所不在少數。
特彆是在大排擋吃宵夜的時候,他最喜歡聽一些人吹牛逼。
起碼這樣,能讓他解解悶。
996,真的很苦逼啊!
冇見過豬肉,還冇見過豬跑嗎?
“現在是12月底,馬上就要放寒假了。”
“這段時間,基本冇人來接手店鋪。”
“而且,客流也不多。”
“如果你還不答應,還要虧兩個月房租。”
“那些食材,也腐臭的不能在使用了。”
說著,陳淮安想了想,伸出一個手指頭。
“我在加一萬,六萬。”
“你好好考慮一下。”
說著,陳淮安也不得黃濤回話。
轉身裝作欲要離開的模樣。
見陳淮安要走,黃濤有些急了。
“彆介呀,兄弟。”
黃濤連忙上前拉住陳淮安,嗬嗬笑道。
“六萬八吧,好意頭,你好我也好,怎麼樣。”
陳淮安心中暗喜。
可臉上還是露出猶豫之色。
畢竟馬上答應了彆人,人家會覺得自己虧了!
陳淮安猶豫了一會,最後點頭道。
“確實,生意人都講究好意頭,那就依你,六萬八。”
“成交!”
黃濤眼睛一亮,從懷裡掏出兩根菸,一根遞給陳淮安。
陳淮安幾乎不抽菸,但是出於禮貌,他接了過來。
當煙火點上,煙霧繚繞之際
抽菸,有時候也是舒緩情緒的一種方式。
“咳!咳!咳!”
煙氣入了口鼻,直接將陳淮安嗆的連連咳嗽。
黃濤見狀,不由笑道。
“看你剛纔老氣秋橫的,冇想到不會抽菸。”
陳淮安臉色平靜,絲毫不尷尬。
“確實冇抽過。”
很快,兩人來到列印店,列好合同明細後。
雙方簽訂。
“叮,大信收款,六萬八千元!”
隨著令人悅耳/心疼的聲音響起。
黃濤眉開眼笑的將鑰匙交給陳淮安。
陳淮安一臉惆悵的接過,他看著自己曾經待了三年的餐館。
一時間惆悵若失。
用在這餐館打工的錢,買回了這間餐館。
世事神奇,難以預料。
就在陳淮安感歎的時候,他的手機鈴聲響起。
陳淮安拿起手機一看,眉頭微皺。
“戴春峰?”
“他打給我做什麼?”
......
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