買牛棒骨回來想要試一試棒骨湯。

騎著三輪車回到店裡已經是將近十點鐘，包包子放上蒸籠，已經是一個小時後。

多了多大半的肉餡，所有的調料攪拌好，又和一大盆白麪，全部放進冷藏櫃。

今天在菜市場上特意買一個類似桶一樣的燉鍋，心中剛想到棒骨湯該怎麼做，腦海裡便顯現出做棒骨湯的n種方法。

棒骨冷水下鍋，加入去腥三件套，為的就是中和血水的味道。

一碗棒骨湯到底好不好喝，主要還看熬煮的時間，以及熬煮的火候。

另外一種就是用什麼佐料來給棒骨湯提鮮。

很快開水裡浮起一層血沫，將裡麵的棒骨撈出來之後冷水洗乾淨。

這樣熬煮出來的棒骨纔會鮮美，冇有任何腥雜味。

將熬住的湯鍋刷洗乾淨後，棒骨再次放進湯鍋裡，繼續熬煮，待水開之後，小火慢熬。

蓋上鍋蓋後，小火大概熬一個小時，清水已經變成奶白色，聽到門口腳步聲，蓋好鍋蓋。

見到眼前的兩個身影，葉成淡淡一笑，對這兩個人都比較熟悉。

一個是昨天上午就過來，吃張最斯文的那位客人唐越。

而另一位，則是讓店裡所有男顧客挪不開眼睛的大美女，也是今天上午買走最後兩個醬肉包的客人。

“葉老闆，已經差不多了，該營業了吧？”

“怎麼到現在還冇人，不會是包子已經賣完了吧？”

兩人坐在店裡，一副不吃到包子就不走的架勢。

粥粥抬起頭，望眼後廚，那雙漂亮大眼睛寫滿了期待。

自從上午吃兩個醬肉包之後，就坐在車裡，一直等到現在。

唐越比昨天來的稍微晚一些，剛好把車停在粥粥的車後，兩人一同過來的。

葉成掀開鍋蓋，小心的攪拌著，抱歉的笑笑，“不好意思，今天中午冇有包子。”

“……”

剛剛還滿臉笑容的臉瞬間凝固。

兩人對視一眼，不敢相信自己的耳朵，再次問到，“賣完了？？”

葉成點點頭，抱歉的笑笑，“今天的已經賣完了，明天的還冇出來。”

兩人最後的希望破滅了，笑容逐漸收斂，像是霜打的茄子，蔫了吧唧的。

像是等待著奇蹟。

粥粥用力聞了聞，那雙杏眼看向正在蒸煮的鍋上，臉上的失落瞬間一掃而空，指了指爐灶上的鍋，“那裡麵是什麼，好香。”

“牛骨湯。”

“新品？”

唐越眼前一亮，目不轉睛地盯著爐灶上的湯鍋，“既然有新品，那我們是不是可以試吃，之前說好的，葉老闆不會反悔吧？”

想到讓人垂涎三尺的肉包，想必這牛肉湯絕對也是一絕。

想到第一個試吃葉老闆的新品，唐越臉上紅光滿麵，簡直是榮幸之至。

當然也不會辜負葉老闆對他的信任，有任何不足的地方，他也會一一指出。

“我也要，我也要。”

粥粥舉起手，激動地說道。

既然肉包子吃不到，嚐嚐新品也算冇有白等。

“越哥，要不要通知吃狂他們一起來試吃。”

粥粥拿出手機點開群訊息，卻被一隻大手奪過去，手機放在一旁，不解的看著他。

“你這丫頭是不是傻，你看葉老闆的鍋就那麼大，你要再把群裡其他人喊過來，咱們兩個還吃不吃？”

聽到越哥的話，粥粥豎起大拇指，“不愧是我越哥，腦袋瓜就是靈光。”

唐越謙虛的擺擺手，目光再次落在湯鍋上，“葉老闆，熬棒骨湯是準備做麪條嗎？”