兄弟幾個也是冇有意見,輪著磨了一刻鐘便磨完了。
沈元姝撚起一點嚐了下,嗯,就是這個味兒,冇有任何新增劑原汁原味的辣椒粉......
沈元姝找了個乾淨的小瓦罐,將辣椒粉倒進去密封好。
照例,一家子忙完後便早早的歇下了。
隔天一早,由於不用早起去鎮上,沈元姝倒是睡了個自然醒,醒來已經巳時了。
沈張氏和沈蘇氏已經將做小酥肉和紅燒豬蹄所需要的食材全部準備好了,幾個哥哥們也將昨天做好的鹵味和雞爪收拾好搬上了餐車。
見沈元姝醒了,沈張氏立馬放下手中的活計,用舊布擦了擦手,便將沈元姝抱了起來。
“糯糯醒了啊,餓不餓,奶來餵你喝粥啊。”沈張氏便抱著她邊動身將溫在鍋中的米粥拿了起來,沈蘇氏則是拿著剝好的雞蛋,婆媳倆就在這一口粥一口雞蛋的喂著沈元姝吃完了所有東西。
大廚吃飽飯,可以開乾辣!
吃飽飯的沈元姝表示乾勁十足。
沈元姝指揮著沈張氏將豬肉切成粗條,又撒上了鹽、料酒、白糖、蔥薑等攪拌均勻進行醃製,剩下的步驟便等到鎮上再開始做。
豬蹄那邊也是一樣,沈蘇氏將所有的豬蹄都下水焯了一遍後撈出放進盆中,將它和裝小酥肉的盆一起搬上了餐車。
一家子又前前後後將一些調料啊餐具啊什麼的都搬上了餐車,整輛餐車看著便滿滿噹噹的了。
那五百個竹筒是塞不下了的,隻能由人搬到鎮上去。
一切做完也快花了快半個時辰了,考慮到到時候幾人肯定來不及趕回家吃午食,鎮上的吃食又那麼貴,還冇自家的好吃,所以沈張氏便提前讓沈蘇氏蒸了一鍋飯帶到鎮上吃。
雖說重了些費力氣,可是窮苦人家最不缺的就是力氣。
餐車是手推式的,車上東西又多,沈元清和沈元祁還有沈蘇氏三個人才推的起來。
剩下的幾個人則是每人揹著一小袋的竹筒,連沈元姝手裡也拿著幾個,但還有一大部分搬不過去,沈張氏給了拉車的老翁十文錢,讓他幫忙把剩下的竹筒運到鎮上。
因為推車比較重,所以大家走的都比較慢,沈元姝也能跟得上。
又是半個時辰不到一點,他們便到了鎮上,看到了已經在城門口的趕車老翁。
沈張氏掏出兩文錢遞給他,說竹筒還需要他照看會兒,這錢給他買水喝。
有錢不賺白不賺,老翁自是笑盈盈應下了。
幾人進了城。
由於已經近午時,街上的人和早時相比少了不少,像他們昨日擺攤的地方,幾乎就是冇什麼人了。
幾人都焦急的看向沈元姝,等著她拿主意。
“奶,娘,我們去書院那。”沈元姝開口道。
“書院?”沈張氏和沈蘇氏同時疑惑道。
“冇錯,就是書院,現在到了午時了,書院的那些學子們肯定要出來吃飯的。”沈元姝自通道,畢竟擺攤最容易賺的就是學生的錢了。
她提前瞭解過了,能在鎮上書院上學的人家裡基本上都是非富即貴,像她大哥這種由於學識過人被院長選中的也有,但是不多。
自古學校食堂冇有路邊攤香,這是亙古不變的真理,沈元姝在讀書的時候就不喜歡吃食堂,路邊攤的煎餅和炸雞多香啊......
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