他就像做研究一樣細緻地看起來烤魚,一邊看還一邊問,一個一個問題往外冒,大廚都不知道該回答他哪一個。
易季常等不到大廚回答,又趕緊吃魚:“真好吃,比我自己做的菜好吃多了,爹,大廚在哪兒,我要去拜師。”
大廚一愣:“你要拜師?”
易季常興致勃勃地道:“是啊,能把魚做的這麼好吃的大廚肯定不一般,我要去拜師,我要學藝。”
大廚已經被兒子打敗:“我帶你去。”
去夜市的路上,易季常終於看到他爹滿臉的無奈:“爹,你是不是覺得你是大廚,我卻要去拜彆人為師,感到傷心了?”
大廚:“……”
大廚看了看兒子,他是怕兒子受到打擊,但又捨不得說他,心裡正糾結呢:“兒子,既然要拜師,那就好好學。”
“那是肯定的,難道遇到廚藝這麼好的人,我一定好好學。”易季常沉浸到了自己學藝成功,受人追捧的場景裡。
夜市很快就好了。
易季常立即嗅到了香氣:“這是烤魚的香氣,聞一次我就不會忘。”
接著他加快了步伐,向小攤走去。
這個時候,孟玉英已經在烤最後五條魚了。
大廚上前客氣地說道:“孫娘子,這就是犬子易季常。”他拍了拍易季常的肩膀,“她是孫娘子,烤魚就是她烤的。”
易季常看到眼前的高壯婦人,實在難以想象對方長得這麼粗狂竟然烤出這麼好吃的魚,這個想法一閃而逝,他拱手行禮:“孫娘子,晚輩易季常,想拜你為師。”
拜了師才能正大光明學手藝,否則就是偷師,這在這個時代是大忌,傳出去名聲就臭了,就算有一身好本領也得不到尊重。
挺懂禮貌,孟玉英對他第一印象還不錯。
大廚抱了抱拳:“孫娘子,犬子被我們寵壞了,衝撞的地方還請見諒。”
孟玉英微微一笑:“言重了,令郎挺好的。”
大廚感激地說道:“孫娘子,那拜托了。”
孟玉英表情平淡,視線移到易季常的身上:“你爹跟你說清楚冇有?”
易季常毫不猶豫鞠躬拜了下去:“徒兒易季常見過師父。”
孟玉英擺擺手:“我跟你爹說的是讓你來打雜,不是來拜師,你要是來拜師的,就請回去吧。”
易季常愣了愣:“打雜?”
孟玉英點點頭:“對,我不收徒,隻能打雜,你願意乾就乾,不乾就算了。”
易季常沉默著想了想,想學真本事哪是那麼容易的事,但能在大廚身邊打雜,已經是一大進步了:“師父,我願意打雜。”
孟玉英把烤魚取刺,然後剪開,用油紙包起來遞給客人:“今天我這裡快完了,明天你來找我吧。”
易季常連忙問:“去哪兒找呢?”
孟玉英:“去河鮮一條街找我,我每天早上都會去賣魚。”
易季常詫異:“師父還要賣魚啊?”
孟玉英點點頭:“對,賺錢嘛,不分種類。”魚販子都被她擠走了,她不賣魚的話,縣城就買不到魚了。
“對了,我冇有收你為徒,你不用喊我師父。”
“在我心裡,你已經是師父了。”易季常堅持。
孟玉英見說不通,也就不說了,隨便他吧。
易季常見孟玉英小攤上隻有魚,就問道,“師父,隻能烤魚嗎?還能烤其他嗎?”
這是超出他認知的一種烹飪方式,以前冇遇見也就罷了,現在遇見了,他必須要學會。
孟玉英回答:“還有各種烤肉,比如羊肉,雞肉,豬肉都可以烤,蔬菜也可以烤,隻是我一個人忙不過來。”
易季常想象了一下:“蔬菜烤著吃好吃嗎?”
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